Spanische•Küche
•MENÜ•
Tapas
POLLO ANDALUCIA ~ 9,5
geschmortes Hühnchen mit grünen Oliven, Gewürzen und eingemachter Zitrone, serviert mit Saffranreis
geschmorter Schweinebauch ~ 12
langsam gebratenes Schweinefleisch mit Olorose-Sherry-Sauce, serviert mit einem frischen grünen Apfel-Papaya-Salat
ALBONDIGAS ~ 9,5
scharfe marokkanische Lammhackbällchen in einer Piquillo-Pfeffersauce und mit überbackenem, geschmolzenen Manchego-Käse
POLLO ANDALUCIA ~ 9,5
geschmortes Hühnchen mit grünen Oliven, Gewürzen und eingemachter Zitrone, serviert mit Saffranreis
geschmorter Schweinebauch ~ 12
langsam gebratenes Schweinefleisch mit Olorose-Sherry-Sauce, serviert mit einem frischen grünen Apfel-Papaya-Salat
ALBONDIGAS ~ 9,5
scharfe marokkanische Lammhackbällchen in einer Piquillo-Pfeffersauce und mit überbackenem, geschmolzenen Manchego-Käse
SPANISCHER TAPASTELLER ~ 26
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kleine Teller
KURZE ADOBO-RIBS ~ 14
geschmortes Shortrib vom Rind mexikanischer Art, Cilantro-Salat mit roten Zwiebeln, frische Mais-Arepa
RIND-TAQUITOS ~ 10
geschnetzeltes Schenkelsteak, kurz angebratene Zwiebeln, Chile-Arbol, Guacamole und Crema
MEXIKANISCHE GORDITAS ~ 9,5
Duo aus Hühnchen-Picadillo und kubanischem Schweinebraten mit einem Cilantro-Beilagensalat und Mole Verde
BANANENBLATT-HÜHNCHEN ~ 9,5
geschmorenes Hühnerfleisch in Poblano-Chile-, Tomaten- und Zwiebelsauce, serviert in einem Bananenblatt, gedämpfter Reis
